Варианты обслуживания

Фуршет является самой популярной и демократичной формой проведения корпоративного мероприятия. Главный акцент делается не на сложности и обилии блюд, а на атмосфере общения. Формат мероприятия предполагает зонирование помещения, а продуманная расстановка фуршетных линий эффективно координирует передвижение гостей и официантов. Меню фуршета более специализированное, чем на банкете, учитывая формат – гости едят стоя, и перемещаются между столами, поэтому предпочтение отдается более легким, красочно и аппетитно оформленным закускам.

Торжественное мероприятие, как правило, с большим количеством гостей, в честь какого-либо важного события или персоны, требует пристального внимания. На банкете атмосфера имеет особенное значение и зависит от многого: это и декорирование, сервировка столов, тщательно подобранное меню и красивая подача блюд, предупредительное отношение официантов. Организацию такого мероприятия лучше поручать профессиональной команде. Все должно быть безупречным и соответствовать торжеству. Банкетное обслуживание от «ПитРесурс» - это гарантированно высокое обслуживание.

В зависимости от поставленной цели корпоративные события могут быть разной направленности: деловые – собрания, презентации, подведение итогов года; обучающие – семинары, мастер-классы, тренинги, конференции; спортивные – соревнования, турниры; развлекательные – корпоративные праздники, банкеты, фуршеты, концерты. Корпоративные мероприятия должны полностью соответствовать определенным требованиям. Обычно они разделяются на официальную часть, банкет и развлекательную программу. Чтобы не обращаться к нескольким компаниям и курировать их, стоит заказать организацию «под ключ» - ГК «ПитРесурс» позаботится о том, чтобы мероприятие было проведено безупречно и стало ярким, запоминающимся корпоративным событием.

Деловой обед обычно включается в регламент переговоров или конференции, тогда как деловой ужин носит более официальный характер и по степени торжественности приближается к приему.

Необходимо не только полностью продумать меню, но и создать благоприятную атмосферу для коллег и клиентов. Правильная организация деловой встречи произведёт впечатление на партнёров и сотрудников и покажет, что ваша компания работает на профессиональном уровне. Отлично подготовленный деловой ужин несомненно, влияет на атмосферу переговоров и расположенность к диалогу во время бизнес-встречи.

Презентация нового продукта, гала-ужин корпорации, конференция с фуршетом или коктейль-вечер для партнеров – при организации таких мероприятий важен комплексный подход и внимание к деталям. Деловые и корпоративные мероприятия требуют выверенного и четкого подхода к организации всех этапов подготовки. И в этом команда «ПитРесурс» является профессиональным и надежным партнером, предлагая оптимальные решения с учетом индивидуальных требований.

Правильно организованный кофе-брейк способствует успешному результату переговоров или деловой встречи. Напитки – его основная составляющая меню. Для VIP-персон и иностранных гостей можно заказать натуральный кофе и правильно заваренный листовой чай в специальных ресторанных термосах. Кроме кофе и чая на столе должны присутствовать минеральная вода без газа, фруктовый сок, сливки, сахар. В качестве закусок прекрасно подойдут небольшие тарталетки, канапе, фрукты, пирожные и другая сладкая выпечка. Меню для кофе-брейка определяется форматом мероприятия, может быть, как базовым, так и премиальным, или включать алкогольные напитки.

В настоящее время набирают популярность форматы мероприятий на свежем воздухе. Пикник и барбекю может быть проведен с участием специалистов – и вы будете избавлены от необходимости подготовки и доставки продуктов, организации процесса приготовления. При этом ненавязчивое обслуживание и большой выбор различных блюд на углях позволит гостям провести праздник на природе в непринужденной атмосфере настоящего отдыха.

Место проведения мероприятия не всегда ограничивается банкетными залами, во многих городах особенно популярны банкеты на теплоходах.

Романтическая обстановка, свежий морской воздух, ощущение простора, будут приятным дополнением вашего мероприятия. При этом уровень обслуживания, выбор блюд, подача и сервировка, атмосфера ничуть не уступает изысканным ресторанам. «ПитРесурс» организует для вас выбор подходящего теплохода или яхты, осуществит подготовку и комплексное обслуживание мероприятия, которое надолго останется наилучшим праздником для всех гостей.

ГК «ПитРесурс» располагает собственным производством, в том числе кулинарной продукции и кондитерских изделий, а также логистической базой, позволяющей оперативно доставлять свежую и ароматную продукцию в заданное время. Удобная и качественная упаковка продукции позволяет сохранить даже свежеиспеченные кондитерские изделия в безупречном виде. Ассортимент напитков собственного производства и по карте вин, расширенное меню салатов, закусок, горячих блюд всегда дает возможность сделать выбор от самых демократичных заказов до «царских» столов.